Екологично готвене на открито със слънчеви фурни в задния двор

Вече не се нуждаете от огън, за да готвите на открито ... Опитайте този екологичен метод на готвене

Слънчеви пещи в задния двор за екологично готвене на открито
Снимка от Кореан Кормарец / Creative Publishing от MotherEarthLiving.com

Ако обичате да готвите на открито и също се интересувате от приемането на екологичен 'начин на живот или живеете извън мрежата, слънчевата фурна може да е идеалното допълнение към вашата външна кухня.

Тази нискотехнологична, зелена опция за готвене ви позволява да печете хляб, да топите масло, печете картофи, да правите ориз и да правите почти всичко друго, което бихте правили в конвенционалната си кухня, но без използването на електричество или газ.

За разлика от скарите за барбекю, които обикновено използват горива, които замърсяват въздуха и са вредни за дишането на вашето семейство, пещта, задвижвана от слънцето, ви позволява да готвите на открито, като не използвате нищо повече от слънчева светлина.

Разбира се, това не означава, че трябва да се откажете от пържоли на скара и да се наслаждавате на царевица в кочана, прясна от вашето барбекю, но ще ви осигури друга опция за готвене на открито за готвене на гарнитури или печене на хляб, заедно с вашите меса на скара .

Слънчевите фурни не са за всеки, но ако можете да оцените удобството на бавна печка, която можете да оставите да върви, докато изпълнявате поръчки или работите, тогава тази безплатна, по-екологична възможност за готвене може да е подходяща за вас.

Слънчевата фурна също може да е добро допълнение за вашия външна 'кухня ако се интересувате от подготовка за бедствия и извънредни ситуации, ако работите за по-устойчива, самостоятелен 'начин на живот .

Преди да разгледаме как да използваме соларна печка за приготвяне на здравословни ястия за вашето семейство във вашия двор, нека разгледаме няколко въпроса, които обикновено задават повечето хора, които никога не са използвали слънчева фурна.

Какво е слънчева фурна?

Слънчевата фурна е външно устройство за готвене, което фокусира енергията на слънцето за печене или готвене на ястия без използването на типични горива за готвене, като електричество, газ, въглища или дърва.

Къде се използват слънчеви фурни?

Слънчевите устройства за готвене изискват пряка слънчева светлина, за да работят правилно, така че те се използват предимно само в райони, където слънчевата светлина е в изобилие.

Някои хора използват слънчеви готварски печки, когато къмпинг или туризъм, някои държат една под ръка като част от усилията си за готовност за извънредни ситуации, някои ги използват като част от живота извън мрежата, а някои семейства ги използват като основен метод за готвене.

Тези устройства за готвене на открито се използват широко и в развиващите се страни и в райони с бедност, където горивото за готвене е оскъдно или скъпо.

Слънчевите фурни нарастват по популярност по целия свят, тъй като все повече хора се интересуват от възприемането на по-екологичен начин на живот и стават все по-самостоятелни.

Отнема ли по-дълго време на готвене на храна в слънчева фурна?

Времето, необходимо за приготвяне на храна в слънчева печка, зависи от редица фактори, включително вида на използваната фурна, наличното количество слънчева светлина, положението на готварската печка спрямо слънцето, вида и количеството храна се приготвя, времето на деня, в което храната се готви, и температурата на въздуха около устройството за готвене.

При определени храни, които се приготвят в идеални условия, времето за готвене може да бъде приблизително същото, колкото би било необходимо за приготвяне на храната с конвенционална печка или фурна; обаче обикновено ще отнеме повече време за готвене на храна със слънчева печка.

Най-добре е да мислите за слънчева фурна, по-скоро за бавна печка (като Crock Pot) по отношение на времето и удобството.

Въпреки че може да отнеме повече време, докато вашето ястие стане напълно приготвено, можете да приготвите храната, да я поставите в соларната си печка и след това да забравите за нея, докато дойде време да вземете напълно приготвената си храна.

Тъй като храната се готви бавно, не е нужно да я гледате, да я разбърквате или да се притеснявате, че изгаря.

Слънчевите фурни скъпи ли са?

Тези фурни не изискват гориво и няма разходи за експлоатация на слънчева печка; следователно единствените разходи, свързани с приготвянето на вашата храна със слънце, са първоначалните разходи за фурната и всички разходи за ремонт, които могат да възникнат, ако фурната ви е повредена.

Закупуването на слънчева фурна определено не струва прекомерно; всъщност една от причините да оказват такова въздействие в развиващите се страни е поради ниската им цена.

Въпреки че можете да похарчите няколкостотин долара за соларен комплект за готвене от висок клас, можете също да закупите малка единица за по-малко от 100 долара или да направите своя собствена с лесни за намиране материали, които можете да вземете в местния център за подобряване на дома - или картонена кутия и малко алуминиево фолио.

Поради ниската си цена, повечето хора избират да отидат по лесния път и да закупят фурна.

Професионално произведените опции също са по-ефективни и по-дълготрайни.

Вече не се нуждаете от огън, за да готвите на открито.

Трудно ли е слънчевото готвене?

Не, слънчевото готвене всъщност е по-лесно от готвенето на закрито.

Подготовката за предварително приготвяне на храна е почти идентична, независимо дали готвите на конвенционална печка или използвате външна печка за слънце.

След като имате храната в тенджерата и е готова за работа, просто я поставяте в соларната фурна, поставяте фурната си така, че да получава оптимална слънчева светлина по време на готвене и я оставяте на мира, докато дойде време да проверите храната си до вижте дали е напълно приготвен.

За разлика от готвенето на закрито, не е нужно да разбърквате или многократно да проверявате тенджерата си по време на фазата на готвене.

Също така не е нужно да се притеснявате да проверявате фурната си няколко пъти, за да сте сигурни, че не сте изгорили вечерята си - можете да оставите храната си да се готви в слънчевата фурна по-дълго от планираното и пак ще се оправи.

Използването на слънчева фурна като използването на слънчеви панели ли е?

Използването на слънчево устройство за готвене е нещо като използването на слънчеви панели, тъй като използвате силата на слънцето, за да изпълнявате домакински задачи, които обикновено изискват друг източник на енергия.

Вместо обаче да използвате фотоволтаични клетки, за да събирате енергия от слънцето, за да насочите в електрическата система на дома си или да съхранявате в батерия, вие директно използвате слънчева светлина, за да загреете храната си.

Тук няма посредник и няма нужда от скъпи слънчеви панели.

Просто позиционирате соларната си фурна, за да получи възможно най-много слънчева светлина и оставяте слънцето да затопля храната ви безплатно.

Какъв вид готвене мога да направя със слънчева фурна?

Можете да приготвяте на пара, варите, печете, печете или дехидратирате храни лесно със соларна печка.

В аварийна ситуация, когато токът е изключен, можете също да го използвате за сушене на дърва за огрев или готвене, пастьоризиране на вода или загряване на вода за баня.

11 причини за използване на слънчева фурна

Повечето собственици на къщи имат закрита кухня, удобно оборудвана с печка и фурна, а хората, които обичат да готвят на открито, обикновено имат външна кухня или скара за барбекю на вътрешния им двор.

Но дори и с тези лесно достъпни възможности за готвене, соларната печка все пак може да си струва малката инвестиция, необходима за придобиването или изграждането на такава.

Тук са 11 ползи за използване на слънчева фурна:

1. Можете да спестите пари, като намалите консумацията на енергия.

две. Храната ви ще запази повече хранителни вещества, тъй като се нагрява бавно.

3. Можете да намалите въздействието си върху околната среда, като намалите използването на горива за готвене.

Четири. Добавянето на слънчева фурна към вашия комплект за аварийна готовност ще ви помогне да бъдете готови, ако се случи бедствие.

5. Можете да изградите такъв с децата си, за да им помогнете да научат за алтернативните енергийни източници и как да се подготвят за извънредна ситуация.

11 причини за използване на слънчева фурна

6. Слънчевите фурни са по-безопасни за използване от конвенционалните фурни или печки.

7. Вече няма да се притеснявате от изгарянето на вечерята, ако я оставите без надзор, докато готвите.

8. Слънчевите печки могат да достигнат температури, които редовно се използват за готвене и печене.

9. Готвенето със слънчева фурна осигурява подобно удобство като готвенето с бавна печка.

10. Слънчевите устройства за готвене са преносими и лесни за използване, независимо дали сте у дома в града или посещавате селското си отстъпление в планината.

единадесет. Готвенето на открито със слънчева фурна означава, че можете да приготвяте на пара, да варите и печете храни, без да загрявате кухнята си, което може да ви помогне да спестите пари с по-ниски разходи за охлаждане.

Как да използваме слънчева фурна

Първата стъпка за ефективно използване на слънчева печка е изборът на място във вашия двор, което редовно получава пряка слънчева светлина.

Ще искате местоположението да е удобно близо до къщата, но далеч от децата или кучетата, които може да играят във вашия двор през целия ден.

Обикновено е най-добре да изберете ъгъл на вътрешния двор, в който се вижда хубаво слънце.

ДА СЕ вътрешен двор с павета от камък, тухли или бетон също е добър избор, защото фурната ви трябва да е на здрава, равна повърхност, за да се ограничи рискът от преобръщане по време на готвене.

Ако планирате да използвате фурната си като бавна готварска печка, като поставите вечерното ястие в нея сутрин и й позволите да се готви през целия ден, докато работите или се грижите за други неща, трябва да я разположите на юг.

Ако ще сте вкъщи и искате вашата храна да се готви по-бързо, трябва да позиционирате фурната си към слънцето и след това да я премествате на около 30 минути, за да я поддържате оптимално позиционирана, за да използва възможно най-много слънчева енергия.

За да съкратите времето си за готвене, можете също така да загреете слънчевата си фурна, като я обърнете към слънцето, докато приготвяте ястието, което ще готвите.

Ако предварително загрявате фурната си и я премествате по време на процеса на готвене, за да използвате по-ефективно топлината от слънцето, можете значително да съкратите времето за готвене и да видите времената за готвене, които са много по-близо до времето, необходимо за приготвяне на ястието на печката или във фурната.

Можете също така да съкратите времето си за готвене, като нарежете хранителните продукти на по-малки парчета, което ще ги накара да се готвят по-бързо.

Саксиите, които сте избрали за използване във фурната на задния двор, също ще повлияят на нейната ефективност.

Изберете черни или тъмни, неотразяващи тенджери и тигани, за да осигурите оптимално поглъщане на топлина.

Как да използваме слънчева фурна

След като започнете да използвате вашата печка за слънце, ще можете да си поиграете с любимите си рецепти, за да определите времето за готвене и малки ощипвания, които ще работят най-добре с този нов метод на готвене.

Например, трябва да поставите вашите пресни зеленчуци във вода, за да ги приготвите на печката, но продуктите с високо съдържание на влага не изискват вода, когато се готвят в слънчева фурна.

Също така ще искате да вземете термометър за фурна, който да държите във вашата слънчева фурна, за да ви помогне да научите по-бързо как да го използвате и да се уверите, че той достига температурите, необходими за безопасно готвене на определени храни, като меса.

Ако соларното готвене звучи като нещо, което би работило за вас и вашето семейство, трябва да прекарате известно време онлайн или в местната библиотека, за да съберете полезни съвети и трикове от опитни хора, които редовно използват соларни устройства за готвене.

Колкото повече информация имате, преди да започнете да готвите във вашата фурна, задвижвана от слънце, толкова по-малко експерименти ще са необходими, преди да можете да започнете надеждно да използвате фурната си за приготвяне на ястия.

Също така има много полезни рецепти онлайн и в готварските книги за слънчево готвене, които могат да ви помогнат по-бързо да овладеете изкуството да готвите на открито с безплатна топлина от слънцето.

Финални мисли ...

Слънчевите фурни предлагат нискотехнологична, лесна за използване опция за готвене, която е безплатна за използване, не изисква електричество или газ и намалява въздействието на вашето семейство върху околната среда.

Прости, самостоятелни соларни готварски печки са лесни и евтини за правене и дори могат да бъдат направени с децата ви, за да им помогнат да научат за пестене на енергия или да бъдат подготвени за спешни случаи.

Широко достъпни са евтините опции, ако предпочитате да закупите фурна или слънчев комплект за готвене, който се доставя в комплект с тенджери за готвене, стелажи и рецепти.

Предлагат се и хибридни слънчево-електрически фурни - макар и малко по-трудни за намиране и по-скъпи - което ви позволява да използвате външната си фурна и в облачни дни или през нощта.

Кредити за снимки (по ред на появяване): Corean Kormarec / Creative Publishing за motherearthliving.com; morgueFile, Sgarton; morgueFile, граф53; morgueFile, anitapeppers

Популярни Публикации