Пълното ръководство за зеленчукова градина за начинаещи -

Пълното ръководство за зеленчукова градина за начинаещи

Защо да започнете зеленчукова градина в задния двор?

Ако обмисляте зеленчукова градина в задния двор, ето само няколко причини, поради които започването на такава е чудесна идея:

  • Отглеждането на собствена храна означава да знаете точно откъде идва и да знаете как да отглеждате зеленчуци.
  • Отглеждането на храна с децата ви е чудесен начин да ги научите откъде идва храната и как се отглежда.
  • Можете да контролирате какво е и какво не се поставя върху храната, отглеждана във вашата градина, като пестициди или химически торове.
  • Стартирането на градина е чудесен начин да се храните възможно най-локално, което намалява въглеродния отпечатък.
  • Храните, отглеждани в зеленчукова градина в задния двор, отиват направо от земята или лозата във вашата кухня, което означава, че са по-свежи и с по-голяма хранителна стойност, тъй като не са прекарвали седмици в пътувания до хранителни магазини или в секция за продукти.
  • Когато имате собствена градина, можете да спестите пари, като отглеждате по-скъпи продукти, вместо да ги купувате.

Наръчник за зеленчукови градини

Основи на зеленчуковата градина в задния двор: Първи стъпки

След като сте решили да отглеждате собствена храна, ще трябва да започнете да планирате градината си. Ето 10 съвета, които ще ви помогнат да бъдете на път към успешна реколта.



1. Изберете слънчево място.

Изберете място във вашия двор, което получава поне шест часа слънце всеки ден. Има някои храни, които растат добре на сянка, като марули и някои други листни зеленчуци, така че не се отказвайте, ако нямате слънчево място в двора си, което е достатъчно голямо за градина; все още имате опции.

2. Помислете за повдигнати градински легла.

Можете да отглеждате зеленчуците си в земята, но може да помислите за повдигнати градински лехи. Повдигнатите легла ви позволяват по-лесно да контролирате почвата, в която растете и са по-лесни на гърба и коленете.

3. Подгответе почвата.

Ако растете в земята, може да се наложи да промените почвата, за да повлияете на pH или да увеличите дренажа. Това е особено вярно, ако имате глинеста 'почва това е толкова често в Южна Калифорния. Един лесен начин да подобрите почвата си е да смесите компост, преди да започнете да засаждате. Може да искате да смесите и натурално тор за да увеличите реколтата си.

4. Уверете се, че имате достъп до водоизточник.

Когато избирате мястото за вашата зеленчукова градина в задния двор, уверете се, че имате достъп до водоизточник наблизо. Най-добрият вариант е да инсталирате автоматична система за капене, която да напоява вашите растения близо до корените и да ви помага да пестите вода, като същевременно спестявате време, тъй като няма да се налага да влачите маркуч наоколо, за да напоявате всяко растение. Ако обаче автоматичната напоителна система не е част от вашия план, винаги можете да поливате растенията си с маркуч или лейка.

5. Създайте зеленчуков градинар.

Планирането на вашата градина, преди да започнете да засаждате, ви позволява да знаете с колко пространство работите и колко растения да купите (или семена за засаждане). Направете малко проучване върху растенията, които искате да отглеждате, за да разберете колко място се нуждае от всяко растение и кои растения харесват или не обичат да растат в близост.

Изработването на плановик за зеленчукови градини също ви позволява да имате запис на това, което сте засадили и къде сте го засадили. Това ще улесни засаждането на вашата градина през следващата година и ви позволява да водите записи за сеитбообръщение. Не забравяйте, че някои растения могат да се отглеждат на едно и също място само за две или три години, за да се намали рискът от заболяване. Вие също искате да редувате вашите култури, защото някои растения отделят определени хранителни вещества от почвата повече от други. Въртенето на вашите култури всяка година ви помага да имате по-здрави растения и по-обилни реколти.

Начинаещи зеленчукови градински съвети

6. Решете какво да засадите.

Вашата зеленчукова градина в задния двор трябва да бъде пълна с храни, които вие и вашето семейство обичате да ядете. Тъй като малка градина няма да осигури всичките ви нужди от продукти, помислете дали да не допълвате пазаруването си с хранителни продукти, които ядете често. Като алтернатива, може да искате да изберете едно или две растения, които да произвеждат зеленчуци, които не сте опитвали, тъй като това ви позволява да опитате нови неща, без да губите място, ако в крайна сметка не им се наслаждавате толкова, колкото си мислите, че бихте могли.

Ако част от причината, поради която стартирате зеленчукова градина, е да спестите пари от сметката си за хранителни стоки, помислете за отглеждане на по-скъпи храни или храни, при които има тенденция към голям скок на цените между тези, които се отглеждат по конвенционален начин, и тези, които се отглеждат по биологичен начин. Тъй като можете да отглеждате собствена храна, използвайки само органични методи, градината е чудесен начин да получите биологични продукти за много по-малко, отколкото бихте похарчили в магазина.

7. Помислете да започнете с разсад.

Въпреки че със сигурност можете да скочите направо в отглеждането от семена, много хора, които се учат как да отглеждат зеленчуци, предпочитат да започнат с малки растения от местния разсадник. Започването от разсад означава по-малко време между засаждането и прибирането на реколтата и изисква по-малко време и усилия, за да задействате вашата градина. С подобряването на градинарските ви умения можете да започнете да отглеждате някои или всичките си растения от семена. Можете дори спаси семена от реколтата на всеки сезон, за да се засади следващата година.

8. Етикетирайте редовете или растенията си.

Когато за първи път се научите как да отглеждате зеленчуци, може да не успеете лесно да идентифицирате растенията, особено преди да дадат плод. Следователно етикетирането на вашите растения или редове на едно и също растение ще ви помогне да идентифицирате различни растения във вашата градина. Това е особено важно, ако отглеждате хранителни растения, които имат различни нужди от напояване.

Професионален съвет: Когато етикетирате редовете си, добавете датата, която сте засадили, и датата, когато те трябва да са готови за събиране. Това ще ви помогне да извадите догадки кога да започнете да дърпате моркови от земята или ако този пипер е наистина достатъчно оранжев, за да го берете.

9. Имайте план за защита на вашите растения.

Някои растения, като доматените, се нуждаят от клетки за опора и за да ги държат под контрол. Други, като лозарския боб, се нуждаят от решетка или стълб, за да се изкачат. Ако в двора ви има много охлюви, може да се наложи да прекарате медна лента около повдигнатите си легла, за да ги отблъснете. Ако зайци или елени посещават двора ви, може да се наложи да защитите растенията си с люлки или пилешка тел. Може да искате да засадите невен около границата на вашата градина, за да избегнете други често срещани „градински вредители .

След като решите какво искате да отглеждате, направете малко проучване, за да научите за често срещаните болести и вредители. Това ще ви помогне да определите със защитни мерки подходящи ли са за вашата градина.

Ръководство за зеленчукова градина

10. Уверете се, че разполагате с правилните инструменти.

Не са ви необходими много инструменти, за да стартирате успешно зеленчукова градина в задния двор, но ако имате няколко под ръка, ще улесните живота си и ще направите цялото преживяване по-приятно. Например мистрия много ще улесни засаждането на разсад, ръкавиците ще защитят ръцете ви, градинският маркуч или лейка са необходими за напояване, а мотиката ще ви помогне да направите бърза работа с плевенето. Ако разполагате с място и бюджетът ви позволява, инвестирането в добра количка ще ви помогне лесно да обикаляте около растения, торби с пръст или компост от вашия задния двор 'компостна купчина .

За повече съвети за стартиране на зеленчукова градина вижте Зеленчукова градина 101: Топ 10 градински грешки, които трябва да се избягват .

Опции за зеленчукова градина в малък двор

Част от горния списък е специфична за отглеждането в земята или в повдигнатите градински лехи; обаче не се нуждаете от такъв тип пространство, когато се учите как да отглеждате зеленчуци. Можете също толкова лесно да отглеждате хранителни растения в окачени контейнери, кутии за прозорци или градина за контейнери на вашата веранда или балкон. Колкото и малко място да имате, можете да намерите място, където да отглеждате поне малко количество храна. Ако площта на пода е наистина висока в двора ви или на верандата ви, можете дори да отглеждате храна в вертикална 'градина висящи на стената. Кейл, спанак и други листни зеленчуци се справят особено добре във вертикални градини.

Съвети за зеленчукова градина

5 зеленчука за начинаещи градинари

Може да е изкушаващо да отглеждате най-различни храни веднага, но най-добре е начинаещите градинари да започнат своите зеленчукови градини в задния двор само с няколко разновидности. Докато научавате повече за това как да отглеждате зеленчуци, можете да разширите градината си, за да включите по-голямо разнообразие от храни, но започването на малко по-малко ви позволява да научите за всяко растение, което отглеждате, и ви позволява да изградите вашата градинарска увереност. След като усвоите отглеждането на някои от по-лесните варианти, като домати или моркови, можете да разширите набора си от умения за отглеждане на храни, които изискват малко повече усилия или опит, като карфиол или броколи.

1. Репички

Репичките са начело в списъка, защото се отглеждат толкова лесно и са готови за събиране само след три седмици. Това ги прави чудесни за начинаещи градинари, нетърпеливи градинари и всеки, който гради с деца. Тези, които ще отглеждате от семена, които ще искате да поставите на редове, които са на разстояние от четири до шест инча. Засадете семената на около половин инч под линията на почвата. След като започнат да растат, ще трябва да изтъните редовете, така че всяка репичка да има около два инча пространство от всички страни. В повечето условия ще трябва да поливате репичките си веднъж или два пъти седмично.

Професионален съвет: Тъй като репичките узряват толкова бързо, това е лесно за последователно засаждане. Засадете един ред първата седмица, втория ред втората седмица и трети ред през третата седмица. След като приберете редицата, която сте засадили първата седмица, презасадете я за още по-дълъг сезон на прибиране на реколтата.

Научете повече за отглеждането на репички с 'това ръководство .

2. Моркови

Това е друг зеленчук, който ще отгледате от семена. Морковите са невероятно лесни за отглеждане и могат да се засаждат по един ред в продължение на няколко седмици за текуща реколта. Семената от моркови са малки, така че докато можете да ги засаждате на редове, може да ви е по-лесно просто да ги поръсите в зоната, която сте посветили на отглеждането на моркови. След като започнат да растат, така или иначе ще ги изтъните, тъй като всеки морков иска около три инча пространство, в което да расте. Ще трябва да поливате често морковите си, докато започнат да растат, след което можете да отстъпите веднъж или два пъти седмично. Всеки сорт моркови ще има различна дата на зрялост, но можете да очаквате повечето сортове да са готови за събиране около 70 дни след засаждането.

Научете повече за отглеждането на моркови тук .

3. ' Домати

Отглеждането на домати отнема малко повече усилия, отколкото отглеждането на репички или моркови, но тази популярна опция за градина в задния двор е идеална за начинаещи и все още е лесна за отглеждане. Най-лесното нещо е да си купите растение домат в голяма саксия с прикрепена клетка. Те са широко достъпни в градинските центрове и премахват всички предположения от засаждането и поставянето на доматите ви в клетка. Можете да държите доматите си в тези саксии през целия им живот, така че това е идеалният вариант за хора с ограничено пространство или които не искат да се занимават със засаждане и поставяне в клетки.

Ако все пак решите да засадите доматите си в земята или на повдигнати градински лехи, ще закупите разсад в местния разсадник и след това ще ги погребете с около две трети от стъблото под земята. Ако изберете детерминирани доматени растения (които растат като храст), можете да ги засадите на около два фута един от друг. Ако засадите неопределени сортове (които растат като лоза), ще трябва да ги засадите на около три фута един от друг. Не забравяйте да поставите клетки около тях, докато са малки. Установените доматени растения могат да се поливат веднъж седмично. По време на суша ще трябва да ги поливате два пъти седмично.

Вашите доматени растения ще произвеждат домати през целия сезон, така че това не е еднократна реколта. Когато доматите узреят, внимателно ги извадете от растенията и ги съхранявайте при стайна температура.

Можете да научите повече за отглеждането на домати с това ръководство .

4. Кейл

Можете да отглеждате кейл от семена или да купувате растения в разсадник. Така или иначе е лесно. Независимо дали отглеждате от семена или растения, в крайна сметка ще искате вашите растения да са на разстояние един метър. След като вашето растение се установи и произведе изобилие от листа, съберете външните листа, за да насърчите растежа на нови листа. Веднъж установени, обикновено можете да поливате вашите зелеви растения веднъж седмично, но ще трябва да увеличите това до два пъти седмично през по-горещите месеци на лятото.

Можеш да получиш още 'съвети за отглеждане на кейл тук .

5. Bell Peppers

Можете да отглеждате чушки от семена, но за начинаещите градинари е по-лесно да купуват растения в местен градински център. Засадете чушките си на слънчево място с всяко растение на разстояние около 18 инча. Добра идея е да поставите клетка около растението или да заложите растението, за да му помогнете да понесе теглото на чушките, докато се развиват. Поддържайте почвата влажна, но не мокра, докато вашите растения се установят. Веднъж установено, поливайте веднъж седмично. Както при повечето хранителни растения, най-вероятно ще трябва да поливате по-често по време на суша. Всеки сорт има различен брой дни между засаждането и прибирането на реколтата, така че не забравяйте да проверите пакета със семена или етикета на растението, за да имате представа кога вашите чушки ще бъдат готови. Когато вашите чушки са напълно развити и с правилния цвят, използвайте градински ножици, за да ги отстраните внимателно от растението.

Научете повече за отглеждането на чушки във вашата зеленчукова градина в задния двор с това ръководство .

Популярни Публикации